Диета Мадлен Купер

Хотите встретить Новый год помолодевшей и постройневшей? Тогда, не откладывая дело в долгий ящик, немедленно переходите на удивительную диету Мадлен Купер! Благодаря ее способу питания всего за неделю вы с легкостью избавитесь от 3-5 лишних килограммов, а заодно очистите и оздоровите свой организм!
Запрещенные продукты
Животные и растительные жиры (сливочное и растительное масло, маргарин, жирные мясо, рыба, птица).
«Быстрые» углеводы, т. е. рафинированный сахар, пирожные, торты, мороженое, сладкая сдоба и т. п.
Сладкие фрукты (особенно виноград и дыня).
Крахмалистые овощи (особенно картофель, кукуруза) и злаки (особенно рис, пшеница, овес).
Алкоголь в любых видах, пиво и сладкие газированные напитки.
ЗАПОМНИТЕ: всю неделю мы употребляем продукты либо в отварном, либо в запеченном виде (приготовленными в духовке или на гриле).

Методика интенсивного снижения веса Мадлен Купер рассчитана на семь дней. Только имейте в виду: сидеть на ней следует ровно неделю - не больше и не меньше, а повторять ее можно не чаще одного раза в месяц - такая схема позволит вам без ущерба для здоровья добиться желанного веса и закрепить его на долгие годы.
Все семь дней вы будете в течение дня есть капустный суп, дополняя его другими разрешенными продуктами, - и поверьте, вы будете абсолютно сыты и довольны!

Основа диеты - капустный суп
Почему в основу своей диеты Мадлен Купер положила именно капустный суп? Дело в правильно подобранных ингредиентах, которые практически полностью удовлетворяют потребность нашего организма в витаминах и микроэлементах, а коричневый рис является одним из лучших природных адсорбентов, выводящих шлаки и токсины. Кроме того, капустный суп содержит значительное количество клетчатки, а следовательно, улучшает пищеварение, естественным образом очищает кишеч-ник, снижает риск переедания и практически не содержит калорий!

Рацион на неделю

Понедельник (день фруктов)

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Легкие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, ананасы и др.) без ограничения.

Стакан молока (1,5% жирности).

Четверть стакана натурального йогурта.

Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Вторник

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Салат из свежих овощей: моркови, капусты, сладкого перца, огурцов, репчатого лука и зелени - в любом количестве.

Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные или приготовленные на гриле - без ограничения.

Салат из отварной фасоли, брокколи, свежих огурцов, репчатого лука и зелени - в неограниченном количестве.

Одна крупная отварная картофелина.

Стакан (250 мл) натурального йогурта.

Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Среда (день фруктов и овощей)

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Легкие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, ананасы и др.) - в любом количестве.

Полтора стакана мусса из огурцов и мяты.

Салат из свежих овощей: моркови, капусты, сладкого перца, огурцов, репчатого лука и зелени или из отварной фасоли, брокколи, свежих огурцов, репчатого лука и зелени - в неограниченном количестве.

Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные или приготовленные на гриле - в неограниченном количестве.

Чай или кофе без сахара - пейте в неограниченном количестве.

Четверг (день бананов и молочных продуктов)

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Бананы - 3-6 шт.

2 литра нежирного молока или натурального йогурта.

Пятница (день рыбы и молочных продуктов)

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Рыба по-итальянски (или отварная рыба) - в неограниченном количестве.

Полтора стакана мусса из огурцов и мяты.

Салат из моркови, огурца и отварной тертой свеклы - в любом количестве.

Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные в духовке или на гриле - без ограничения.

Чай или кофе без сахара в неограниченном количестве.

Суббота (день курицы и молочных продуктов)

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Английский салат с курицей в неограниченном количестве.

Отварная курица в неограниченном количестве.

Салат из свежих овощей: капусты, огурцов, болгарского перца, репчатого лука и зелени или из отварной тертой свеклы, моркови и огурцов - в любом количестве.

Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные в духовке или на гриле - в неограниченном количестве.

Полтора стакана молока (1,5-2,5% жирности) или натурального йогурта.

Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Воскресенье (день овощей, фруктов и молока)

Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.

Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные в духовке или на гриле - в неограниченном количестве.

Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, ананасы и др.) - в любом количестве.

1,5 стакана молока (1,5-2,5%) или натурального йогурта.

Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Капустный суп

• капуста белокочанная 600 г
• морковь средняя 6 шт.
• лук репчатый 6 шт.
• зеленый лук 6 стрелок
• болгарский перец 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• стебли сельдерея 5 шт.
• коричневый рис 0,5 стакана
• соль, черный перец по вкусу

Овощи вымыть, капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой, очищенный репчатый лук - кольцами, болгарский перец - кусочками. Стебли сельдерея мелко порубить. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, измельчить. Подготовленные овощи положить в большую широкую кастрюлю, влить воду (5 литров), довести до кипения и варить на слабом огне без крышки 10 минут. Затем накрыть крышкой и продолжать варить, пока овощи не станут мягкими. В отдельную кастрюлю всыпать промытый рис, залить водой (1,5 стакана), довести до кипения и варить 20 минут. Затем дать постоять 30 минут с закрытой крышкой, чтобы впиталась вся вода. За пару минут до того, как снять овощи с огня, добавить отваренный рис, измельченный зеленый лук, посолить и поперчить.

Источник: «На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!»