Обмен веществ и его влияние на организм

Когда лишние килограммы никак не хотят сбрасываться, многие жалуются на свой медленный обмен веществ. А зря. На самом деле, такое представление неверно. Если у вас медленный метаболизм (обмен веществ), это совсем не значит, что вам суждено быть полным. Если говорить на понятном языке, то обмен веществ - это интенсивность, с которой организм превращает питательные вещества, содержащиеся в еде, в энергию (калории). Так человек с быстрым обменом веществ расходует калории быстрее и в некоторой степени может быть меньше подвержен излишнему весу.Ваше телосложение - основной фактор определяющий обмен веществ (метаболизм). Чем больше массы тела свободной о жира (мышцы, кости, органы), тем быстрее будет метаболизм. Вот почему у мужчин он в среднем на 10-20% выше чем у женщин. Наследственность и гормоны также являются важными факторами, определяющими ваш обмен веществ. Стрессы, диеты, упражнения и лекарства также могут оказывать существенное влияние на изменение обмена веществ.Наблюдения показали, что обмен веществ определяется при рождении человека. Но если у вас от природы медленный обмен веществ это ещё не значит, что вам суждено быть полным. Конечно, сбрасывать вес будет тяжело, но если увеличить мышечную массу и таким образом ускорить метаболизм (мышечная масса требует дополнительных калорий) это возможно.Если теперь вы не можете есть все что хотите без набора веса, скорее всего причина в отсутствии физической активности. По статистике женщины после 30 склонны к уменьшению метаболизма в среднем на 2-3% за полгода. Причина этому - отсутствие физической активности и как следствие потеря мышечной массы.Серьезных оснований утверждать, что неправильная диета может сильно повлиять на обмен веществ нет. Снижение уровня потребляемых калорий может временно замедлить ваш обмен веществ на 5-10%.Специалисты считают, что постоянные тренировки единственный способ построить и сохранить мышечную массу. Но в то же время большинство из них сходятся во мнении, что влияние мышечной массы на метаболизм не так уж велико. Каждые полкилограмма мышечной массы требуют дополнительно около 18 калорий в сутки без физической активности. Разумеется, что физическая активность значительно повышает уровень потребляемых мышцами калорий. Во время тренировки метаболизм повышается на 20-30% и постепенно выравнивается после тренировки.Большинство научных исследований подтверждают, что на обмен веществ влияет не то, сколько вы съели белков или углеводов, а то сколько Вы съели вообще, т.е. сколько потребили калорий. Обмен веществ "запрограммирован" таким образом, чтобы замедляться при снижении уровня потребляемых калорий. И это понятно - организм пытается экономно расходовать ту малую часть энергии, которую вы ему выделили, потребляя, предположим, 800 калорий в день (диета экстримала). Следует заметить, что агрессивные диеты могут навредить вашему здоровью. Всему есть разумный предел. Так и уровень ежедневно потребляемых калорий не может быть ниже определенного значения. В общем случае, чтобы сбросить за неделю полкилограмма нужно недоедать по 500 калорий каждый день.Да, может, но не на столько, чтобы это было хоть сколь-нибудь заметно. К тому же острая еда вредна для желудка. Все хорошо в меру!Сбрасывая вес, вы тем самым уменьшаете количество калорий, необходимых для обеспечения жизненных функций организма. Обмен веществ при этом не претерпевает сильных изменений. С потерей веса уровень калорий, который считался для вас недостаточным, станет вашей дневной нормой. Поэтому, если ваша цель дальнейшее похудение - придется с потерей веса уменьшать и количество потребляемых калорий.Не верьте рекламе! С обменом веществ не шутят! Никакие волшебные добавки не смогут ускорить метаболизм до такой степени, чтобы вы начали терять вес. Лучший и проверенный способ - постоянные активные тренировки (бег, тренажерный зал, аэробика и т.д.)